La promesa

¿Y si el sabor fuera una de las claves para adelgazar definitivamente?

La Dieta del Punto de Sabor se enfoca en el sabor. La idea es que limitar los sabores en tu plato te ayude a reconocer cuando estás lleno, para que dejes de comer.

Este plan tiene tres fases:

Fase 1: Cada día tendrá un tema de sabor durante las primeras 4 semanas del programa. Todas sus comidas compartirán un ingrediente común. Seguir con los mismos sabores entrenará a su cerebro para apagar el interruptor del hambre, por lo que alcanzará el Punto de Sabor más rápido, según el autor David Katz, MD.

Fase 2: obtienes más sabores durante esta fase. Tú eliges y preparas las comidas según las pautas de Flavor Point para controlar el apetito.

Fase 3: continúa usando las pautas de Flavor Point a medida que avanza hacia su peso objetivo y luego hace la transición al mantenimiento.

Lo que puedes comer y lo que no puedes

Usted come tres comidas y dos refrigerios al día, además de un postre opcional, que suman entre 1200 y 1500 calorías al día.

Diga adiós a la comida rápida, los buffets de todo lo que pueda comer, los edulcorantes artificiales y los refrescos en este plan.

Durante la Fase 1, los temas de sabor incluyen calabaza, piña, limón, nuez y albahaca. En cualquier momento durante o después de la semana 3, puede usar uno de los planes de menú de indulgencia especiales cada semana, que incluyen chocolate o coco.

Katz lo alienta a leer las etiquetas de los alimentos para evitar ingredientes como el jarabe de maíz con alto contenido de fructosa y las grasas trans.

Deberá guardar las bebidas alcohólicas hasta que esté cerca del final de una comida, ya que el alcohol puede hacer que sea más probable que se exceda.

Nivel de Esfuerzo: Medio

Este plan juega con el sabor, que puede ser algo en lo que no hayas pensado si has intentado perder peso antes.

Limitaciones: la Fase 1 tiene la mayoría de los límites. Los menús especiales de indulgencia ayudan a conquistar los antojos.

Cocinar y comprar: cocinas o comes fuera como de costumbre, siempre y cuando cumplas con las pautas de Flavor Point. Hay muchas sugerencias para ajustar el plan cuando salga a comer.

Comidas o alimentos envasados: No.

Reuniones presenciales: No.

Ejercicio: Obligatorio. Se recomienda una combinación de entrenamiento cardiovascular y de resistencia durante 30 minutos la mayoría de los días de la semana.

¿Permite Restricciones o Preferencias?

Vegetariano y vegano: puede ajustar esta dieta para que funcione para usted, ya que enfatiza las frutas, las verduras y los granos integrales, así como las proteínas magras y las grasas saludables.

Dieta sin gluten: esta dieta no se enfoca en el gluten, pero puede sustituir los panes, galletas saladas y pastas por productos sin gluten.

Qué más debe saber

Costo: solo sus compras.

Apoyo: Esta dieta la haces tú solo.

¿Funciona?

La dieta Flavor Point de Katz se basa en investigaciones sólidas que muestran que una mayor variedad de alimentos está relacionada con comer en exceso y tener sobrepeso.

Un estudio encontró que las personas perdieron entre 10 y 31 libras con la dieta Flavor Point. La pérdida de peso probablemente se deba a las bajas calorías del plan, no a la limitación de sabores.

¿Es bueno para ciertas condiciones?

Este plan es bajo en grasas saturadas y alto en fibra, se enfoca en frutas, verduras y granos integrales, lo que lo hace bueno para muchas condiciones de salud, como colesterol alto, presión arterial alta y enfermedades del corazón. Sin embargo, si tiene diabetes, aún necesitará contar los carbohidratos en esta dieta.

Si tienes más de 50 años o tienes algún problema de salud, consulta con tu médico antes de comenzar esta dieta.

La última palabra

Si desea un plan nutricionalmente sólido dirigido a toda la familia que pueda ayudarlo a perder peso y controlar su apetito, entonces este plan puede ser para usted.

La desventaja es que tomará un tiempo acostumbrarse a los temas de sabor y puede ser demasiado tedioso para algunos.