La promesa

El secreto para perder peso no es un secreto en absoluto. Si ha tratado de perder peso antes, sabe lo que debe hacer, dice la celebridad de la televisión y ex psicólogo Dr. Phil McGraw.

No se trata de fuerza de voluntad. Se trata de cambiar lo que come, por qué come, dónde come, cuándo come y cómo come, y hacerlo todo de una manera diseñada a medida para que sea natural para usted", dice el Dr. Fil.

Diez años después de su libro de dietas más vendido, La solución definitiva para el peso: Las 7 claves para perder peso sin obstáculos, la personalidad de la televisión ha escrito un nuevo libro, La dieta 20/20. Además del plan de dieta, el libro ofrece a los lectores herramientas cognitivas, conductuales, ambientales, sociales y nutricionales para ayudarlos a alcanzar sus objetivos de pérdida de peso.

McGraw's divide la dieta en cuatro fases:

Fase 1 El refuerzo de cinco días: come solo los 20 alimentos enumerados en la guía

Fase 2 Sustento de cinco días agrega alimentos fuera de los 20 originales, pero todas las comidas y refrigerios deben tener al menos dos de los 20/20 originales

Fase 3 Sostenimiento de 20 días Nuevamente, se permiten más alimentos. Comes cuatro comidas, con cuatro horas de diferencia durante 20 días. Se agregan algunos alimentos nuevos más. Se permiten dos derroches cada semana.

Fase 4 Fase de manejo Continúe comiendo alimentos saludables de las fases anteriores y realice cambios en el estilo de vida para mantenerse bajo control, como pesar y medir, y no dejar que una agenda apretada se interponga en el camino para lograr sus objetivos.

Si no alcanza su peso objetivo al final de la Fase 3, repite las primeras tres fases hasta que alcance su objetivo. Le animamos a descargar y utilizar la aplicación 20/20 (disponible para iPhone y Android)

Lo que puedes comer y lo que no puedes

El plan de alimentación de McGraw enfatiza 20 alimentos energéticos clave, que incluyen: aceite de coco, té verde, mostaza, aceite de oliva, almendras, manzanas, garbanzos, ciruelas secas, ciruelas pasas, verduras de hojas verdes, lentejas, mantequilla de maní, pistachos, pasas, yogur, huevos, bacalao , centeno, tofu y suero de leche en polvo.

A medida que avanza la dieta, puede agregar cosas como pechuga de pollo, atún, avena, arroz integral, zanahorias, tomates, champiñones, anacardos, arándanos, aguacate, frambuesas, champiñones, papas, espinacas, quinua y frijoles negros.

Comes cuatro comidas con cuatro horas de diferencia. Los derroches están permitidos dos veces por semana, siempre y cuando no excedan las 100 calorías.

Debe beber de 8 a 10 vasos de agua al día en este plan. McGraw también sugiere un suplemento de vitaminas y minerales múltiples de alta calidad.

Nivel de Esfuerzo: Medio

Ningún alimento está realmente prohibido, pero se trata de tomar mejores decisiones. Se desaconsejan los azúcares y los alimentos refinados. La aplicación puede ayudarlo a planificar

Limitaciones: Permítase algunas golosinas ocasionales, siempre y cuando evite los atracones o regrese a un patrón de alimentación libre para todos, dice McGraw. También puede elegir sustitutos adelgazantes, como helado sin azúcar en lugar de helado normal y frutas secas en lugar de dulces.

Cocinar y comprar: debe planificar lo que va a comer cada día y cumplirlo. Una estrategia alimentaria bien planificada lo libera de tomar decisiones de última hora sobre qué comer, dice, y evita que sucumba a los impulsos repentinos de comer en exceso. En su libro incluye recetas así como menús de muestra.

Comidas o alimentos envasados: No se requiere.

Reuniones presenciales: No.

Ejercicio: Trate de realizar al menos 3 a 4 horas a la semana de actividad moderada y al menos 2 a 3 horas a la semana de actividad vigorosa.

¿Permite Restricciones o Preferencias?

Vegetarianos y veganos: Este plan funciona para vegetarianos. Si eres vegano, deberás ajustar las recetas que incluyen productos de origen animal.

Sin gluten: los carbohidratos están en el menú todos los días. Puedes elegir los que no contienen gluten, pero la dieta en sí no prohíbe el gluten.

Qué más debe saber

Costo: Sin costos adicionales.

Apoyo: Esta es una dieta que haces por tu cuenta.

¿Funciona? Aunque no existe una investigación específica sobre el éxito del plan del Dr. Phil, además de sus propias observaciones, las recomendaciones están en línea con los programas tradicionales de pérdida de peso que se enfocan en cambiar el comportamiento y los patrones de pensamiento poco saludables.

Es probable que pierda peso con sus planes de comidas bajas en calorías. Pero sus recomendaciones no son individualizadas, por lo que las calorías pueden ser demasiado bajas o demasiado altas para algunos.

No hay evidencia de que los suplementos de vitaminas, minerales o hierbas ayuden a perder peso como él sugiere. Y su consejo simplista con respecto a los atracones emocionales y los atracones no debe ser un sustituto para obtener ayuda profesional.

¿Es bueno para ciertas condiciones?

En general, este plan está bien para personas con problemas de salud relacionados con el peso, como presión arterial alta, enfermedades cardíacas y diabetes.

Pero hay algunas banderas rojas. Según un análisis realizado por la Academia de Nutrición y Dietética, su plan puede ser alto en colesterol e inadecuado en ciertos nutrientes como hierro, potasio y magnesio.

Consulte con su médico antes de comenzar cualquier plan de pérdida de peso, especialmente si está tomando medicamentos; es posible que deba modificarlos a medida que pierde peso.

La última palabra

Los puntos fuertes del libro incluyen su énfasis en mejorar la forma en que piensa acerca de los alimentos, lo que puede ayudarlo a controlar su peso. El enfoque en el ejercicio también es importante para el éxito a largo plazo y la salud en general.

Pero algunos de sus planes de comidas se quedan cortos en ciertos nutrientes. Y aunque ofrece consejos sobre los trastornos alimentarios, el Dr. Phil no se especializa en esta área.

Este plan puede funcionar para usted si le gusta la personalidad del Dr. Phil y su enfoque único que muchos encuentran motivador. También es bueno para usted si no desea eliminar grupos de alimentos completos o alimentos que le gustan.

Es posible que este plan no sea una buena opción si tiene problemas de alimentación complicados que requieren apoyo adicional. Y si no le gusta el ejercicio o los consejos prácticos del Dr. Phil, el libro puede desanimarlo.